Lacticaseibacillus paracasei / Poudre postbiotique
Informations détaillées
Les postbiotiques désignent un type d'ingrédient obtenu par le mélange, la stérilisation et le refroidissement de matières premières qualifiées, puis l'inoculation d'une ou plusieurs souches de bactéries lactiques ou de probiotiques pour la fermentation. Le liquide ou le solide fermenté est ensuite inactivé, les cellules bactériennes étant soit lysées, soit laissées intactes. Il peut subir une séparation solide-liquide, l'ajout ou l'omission de supports, et un traitement de séchage ou non.
Lactobacillus paracasei

Lactobacillus paracasei est une bactérie lactique Gram-positive fréquemment présente dans le tractus gastro-intestinal humain et la cavité buccale. Ce micro-organisme est principalement utilisé dans les procédés de fermentation de divers produits laitiers, grâce à ses nombreuses propriétés probiotiques. Ces caractéristiques l'ont récemment placé au centre de la recherche scientifique. Ces dernières années, Lactobacillus paracasei a étendu son champ d'application au-delà des méthodes traditionnelles, s'implantant dans les domaines de l'agroalimentaire et de la médecine, où ses effets bénéfiques ouvrent de nouvelles perspectives. À mesure que les recherches en cours approfondissent ses propriétés, les capacités probiotiques de Lactobacillus paracasei sont de mieux en mieux comprises. Il a été démontré que cette bactérie module les réponses immunitaires, améliore le métabolisme lipidique et possède des propriétés antioxydantes et antibactériennes. De plus, les postbiotiques dérivés de Lactobacillus paracasei présentent également des propriétés probiotiques similaires. Compte tenu de ces divers avantages, Lactobacillus paracasei se positionne comme un élément essentiel au soutien de la santé de l'hôte et est exemplaire par sa pertinence dans les contextes nutritionnels et thérapeutiques.
De plus, l'intégration de Lactobacillus paracasei dans les aliments fonctionnels gagne du terrain, les fabricants cherchant à tirer profit de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé intestinale et aux probiotiques. Cette tendance a favorisé l'innovation dans la formulation des produits, brouillant la frontière entre nutrition et médecine. Des études cliniques sont de plus en plus nombreuses afin de quantifier les effets spécifiques de cette bactérie sur la santé, allant de ses effets sur la santé digestive à son rôle potentiel dans la gestion du stress et des troubles de l'humeur.
Applications

Nourriture

Laitier

Soins personnels

Protection de l'environnement

Produits chimiques quotidiens

Animal de compagnie

conservateurs
Liste des produits
Puissance : 10 milliards de cellules/g, 50 milliards de cellules/g, 100 milliards de cellules/g
Les produits personnalisés sont acceptables.
| Souches postbiotiques | Puissance (BCELL/g) |
| Bifidobacterium animalis subsp.lactis | 150 |
| Lactiplantibacillus plantarum | 200 |
| Lacticaseibacillus paracasei | 200 |
| Lacticaseibacillus casei | 200 |
| Lactobacillus acidophilus | 100 |
| Lacticaseibacillus rhamnosus | 300 |
| Bifidobacterium longum subsp. longum | 100 |
| Bifidobacterium longum subsp. infantis | 100 |
| Bifidobacterium breve | 200 |
| Streptococcus salivarius subsp.thermophilus | 100 |
| Limosilactobacillus reuteri | 100 |
| Limosilactobacillus fermentum | 200 |
| Pediococcus acidilactici | 100 |
| Pediococcus pentosaceus | 100 |

