Lactobacillus casei/ Postbiyotik Tozu

Lactobacillus casei, Lactobacillaceae familyasına ait Gram-pozitif, bakteriyofaj benzeri olmayan bir bakteri cinsidir. Lactobacillus casei, çoğunlukla düz çubuk şeklinde olan, dallanmamış bir Gram-pozitif bakteridir. Lactobacillus casei, farklı büyüme koşullarına göre aerobik ve anaerobik olarak sınıflandırılabilir; aerobik Lactobacillus casei büyümek için oksijene ihtiyaç duyarken, anaerobik Lactobacillus casei oksijene ihtiyaç duymaz. Lactobacillus casei, farklı metabolizmaya göre laktik asit tipi ve laktik asit üretmeyen tip olarak ayrılabilir; laktik asit tipi Lactobacillus casei fermantasyon yoluyla laktik asit üretebilirken, laktik asit üretmeyen tip Lactobacillus casei laktik asit üretmez. Ayrıca, Lactobacillus casei gen dizilimlerinin benzerliğine göre de sınıflandırılabilir. Bağırsak mikroekolojik dengesinin korunması, bağışıklık ve metabolik bozukluklarla ilişkili hastalıklarla mücadelede anahtardır. Lactobacillus casei, bağırsaktaki bakteri sayısını etkili bir şekilde kontrol edebilir, faydalı bakteri sayısını artırabilir, hayvanların sindirim ve emilimini destekleyebilir, yem israfını azaltabilir, hayvan hastalıklarının görülme sıklığını düşürebilir, hayvanların bağırsaklarında normal mikroorganizmaların sayısını ve türlerini artırabilir, bağırsak florasının dengesini koruyabilir ve hayvanların sindirim yeteneğini geliştirebilir. Aynı zamanda, Lactobacillus casei bağırsak pH değerini düşürebilir, bağırsaktaki zararlı bakterilerin büyümesini engelleyebilir ve bağırsak hastalıklarının önlenmesinde ve kontrolünde rol oynayabilir. Lactobacillus casei'nin büyümesi ve metabolizması sırasında, zararlı bakterileri ve dış kaynaklı patojenleri belirli bir ölçüde inhibe edebilen, yani antagonistik etki gösteren bazı antimikrobiyal maddeler (organik asitler, bakteriyosinler vb.) üretir. Öncelikle, Lactobacillus casei hayvanların sindirimini ve besin emilimini destekleyebilir; bazı enzimler ve faydalı metabolitler üreterek gıdalardaki kompleks karbonhidratları, proteinleri ve yağları parçalamaya yardımcı olur, böylece daha kolay sindirilip emilebilirler ve bu da hayvanların yemden yararlanma oranını artırarak hayvanların büyüme ve gelişmesini teşvik eder. İkinci olarak, Lactobacillus casei hayvanların bağışıklığını da güçlendirebilir; konakçının bağışıklık sistemini aktive edip düzenleyerek patojen bakterilerin istilasına ve enfeksiyonuna karşı direnç göstermesini sağlar.