佰益诚邀您参加FIC 2025，共同探索益生菌应用的新领域。

2025年3月17日至19日，全球领先的食品行业盛会——第27届中国国际食品配料展览会（FIC 2025）将在上海国首页会展中心举行。作为益生菌创新应用领域的领导者，中国菌种技术有限公司（CCTC）展示了一系列前沿技术和解决方案，并邀请业内同仁就“食品行业的增长与活力”展开创新对话，共同开启健康新篇章。

专注于临床价值，为功能性食品开辟新道路。

在本次展会上，百奥科技推出了其临床级产品。 益生菌首次推出菌株应用解决方案。我们以科学证据为核心，展示了菌株在肠道健康、免疫调节和代谢管理等领域的临床研究成果。该方案通过精准匹配和工艺优化，为功能性食品、特殊医学用途食品和膳食补充剂企业提供从菌株筛选到产业化的全产业链支持，助力企业提升产品功效，增强市场竞争力。

Vegafit 后生元后生元的新时代

顺应全球对后生元的需求激增，佰益科技推出其战略性新产品——Vegafit后生元。这款创新成分运用生物转化技术，在保留益生菌有效代谢成分的同时，赋予其卓越的稳定性和广泛的应用前景。它可广泛应用于饮料、烘焙食品、零食等领域，为消费者提供“非活性、更安心”的健康解决方案，并助力食品行业的清洁标签趋势。

突破界限：乳制品和植物基发酵的新可能性

为应对乳制品和植物基市场的高速增长需求，佰益科技推出了一系列新型乳制品发酵剂和创新型植物基发酵解决方案。通过定制化的菌株组合和工艺优化，我们克服了植物蛋白发酵的关键技术难题，例如稳定性和风味提升。这使我们能够提供口感和功能价值更佳的燕麦奶、豆奶和其他植物基产品。同时，我们也为传统乳制品企业开辟了产品升级之路，帮助他们降低糖分和脂肪含量，从而推广更健康的选择。

面向行业未来的创新对话

展会期间，佰益科技技术团队解读了益生菌领域的最新科研成果和应用案例，并与行业专首页和企业代表就“临床转化”、“生元商业化”和“发酵技术创新”等主题进行了深入交流。