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Récemment, 佰益 a été officiellement admise comme membre du Comité professionnel de nutrition sportive de l'Association des produits de santé de Shanghai. Cette reconnaissance de l'Association confirme non seulement notre engagement de longue date dans le domaine du microbiome, mais marque également une étape importante dans le développement de haute qualité de 佰益.

Du 5 au 7 mai 2026, heure locale, Vitafoods Europe, l'événement mondial le plus influent dans le domaine de la nutrition et de la santé, s'est ouvert en grande pompe à Barcelone, en Espagne. Lors de ce salon phare du secteur, réunissant plus de 1 600 entreprises de premier plan du monde entier, Zhongchuang Yike (Shanghai) Biotechnology Co., Ltd. a marqué les esprits avec un positionnement clair : « Expert en solutions pour la santé métabolique et le microbiome ». L'entreprise a ainsi démontré son expertise globale, de la sélection de souches exclusives à l'application finale.

Ces dernières années, le lien entre santé intestinale et gestion du poids a suscité un intérêt croissant. Les probiotiques et les prébiotiques, souvent considérés comme le duo gagnant pour la régulation intestinale, peuvent-ils réellement nous aider à maigrir ? Une étude récente de la Faculté des sciences et du génie alimentaires de l’Université océanique de Chine apporte une réponse claire : l’association symbiotique de Lactobacillus plantarum F3-2 et de manno-oligosaccharides (MOS) s’attaque à l’obésité à sa source intestinale et se révèle même plus efficace que les prébiotiques seuls.

La norme de groupe « Évaluation de l’efficacité des probiotiques dans l’obésité et le syndrome métabolique » (T/FDSA 0155-2026) a récemment été officiellement mise en œuvre. Élaborée sous l’égide d’une autorité nationale compétente, cette norme normalise la validation de l’efficacité, les dimensions d’évaluation et les critères de jugement des produits concernés. Elle établit, pour la première fois en Chine, un système de référence pour l’évaluation de l’efficacité des probiotiques sur la santé métabolique, comblant ainsi une lacune du secteur et jetant les bases d’un développement normalisé et scientifique de ce domaine spécialisé.

Lorsque la « santé globale » passe du statut de tendance passagère à celui d'idéologie dominante de notre époque, et que la « nutrition scientifique » devient la principale exigence des consommateurs, les frontières entre les industries agroalimentaire et de la santé se redessinent. Nous nous trouvons désormais à un tournant décisif : une « ère de la nutrition » guidée par les données scientifiques et axée sur la nutrition de précision.

L'ostéoporose est une maladie osseuse systémique caractérisée par une diminution de la masse osseuse et une détérioration de la microarchitecture osseuse. Elle fragilise les os et les rend plus susceptibles aux fractures, même sous l'effet d'une faible contrainte. Elle est causée par de multiples facteurs (âge, sexe, alimentation, mode de vie, etc.) qui entraînent un métabolisme osseux anormal : la résorption osseuse y est plus rapide que la formation osseuse, ce qui diminue la qualité et la solidité des os.

佰益, parmi les premières entreprises à avoir été invitée à participer au projet pilote et au développement de l'interface et des spécifications de collecte de données de la plateforme « Internet + Réglementation IA » de l'Administration d'État pour la Réglementation du Marché. Cette reconnaissance confirme ses performances en matière d'« usine intelligente » à l'échelle nationale et positionne officiellement l'entreprise parmi les entreprises pionnières du secteur, établissant ainsi une nouvelle référence en matière d'« IA + Sécurité alimentaire » pour l'industrie des probiotiques.

Food Ingredients China est le plus grand salon professionnel mondial dédié aux additifs et ingrédients alimentaires. Il réunit les plus grands acteurs internationaux du secteur, tels que Cargill, IFF et DSM-Firmenich, ce qui en fait la plateforme de choix pour le lancement de nouveaux produits. Grâce au Forum des académiciens de l'industrie alimentaire et au Forum Chine-Normes et Réglementations internationales, il favorise des échanges professionnels de haut niveau.

La 28e édition du Salon international chinois des additifs et ingrédients alimentaires (FIC 2026) s'est déroulée avec succès du 17 au 19 mars 2026 au Centre national des expositions et des congrès (Hongqiao) à Shanghai.

Le scientifique en chef de 佰益, le professeur Zhang Lanwei, et le maître de conférences Zhang Zhe de l'équipe de l'Université océanique de Chine : Les postbiotiques inhibent l'adhésion et la survie d'Helicobacter pylori par un mécanisme de co-agrégation.