副干酪乳杆菌 X11/宠物益生菌粉

2019 年，《食品与功能》杂志发表了一篇基于斑马鱼模型的肠道蠕动促进益生菌筛选研究论文。该论文重点研究了不同益生菌菌株对斑马鱼肠道滞留和蠕动的影响，并确定了快速筛选具有便秘调节功能的益生菌的可行方法。

研究背景

便秘是一种常见的胃肠功能障碍，与肠道菌群失衡有关。

* 斑马鱼是一种重要的疾病模型和药物发现模型，其肠道菌群与人类相似，易于培养，因此适合大规模快速筛选。

研究方法

1. 益生菌菌株培养：使用了多种菌株，包括两种标准菌株 LGG 和 BB12，以及六种潜在功能菌株，即副干酪乳杆菌 X11、副干酪乳杆菌 M5、干酪乳杆菌 K11、干酪乳杆菌 YLD、乳双歧杆菌 kv9 和双歧杆菌 YRT3115。

2. 斑马鱼培养：购买 AB 品系斑马鱼进行人工培养，并在特定时间点进行实验。

3. 菌株悬浮液浸没：将不同的菌株悬浮液与异硫氰酸荧光素（FITC）混合，浸入斑马鱼幼体中，观察肠道荧光强度，并评估菌株在肠道中存活的能力。

4. 肠蠕动模型：使用洛哌丁胺对便秘斑马鱼进行建模，并观察不同品系对肠蠕动频率的影响。

研究结果

* X11、K11 和 YLD 菌株在斑马鱼肠道中具有较好的保留能力，但保留能力强的菌株并不一定具有良好的功能。

* X11 和 BB12 菌株具有更好的肠道蠕动促进功能，可以显著提高便秘斑马鱼的肠道蠕动频率。

研究结论

* 荧光强度可以比较斑马鱼肠道中不同菌株的相对数量，但不能评估实时菌落数量。

* 基于斑马鱼模型，X11、K11 和 YLD 品系具有较好的肠道滞留能力，但滞留能力强的品系并不一定具有良好的功能；在这些品系中，X11、BB12 具有较好的肠道促蠕动功能。

研究意义

* 本研究提供了一种快速筛选便秘调节益生菌的新方法。

* X11 和 BB12 菌株具有更好的肠道蠕动，有望开发成用于治疗便秘的益生菌产品。