上海市科学技术委员会调研佰益科技：打造中国益生菌产业核心，助力代谢性疾病的“预防与治疗”

•市政科学技术委员会调查 佰益

•构建益生菌产业的“中国核心”

•协助“预防和治疗”代谢性疾病

7月22日下午，上海市科学技术委员会生命科学与技术司司长胡光京、中国科学院上海营养与健康研究所张学波来到奉贤区金汇镇，对上海佰益泰生物科技有限公司进行专项调研。双方围绕“如何将益生菌打造为产业链和健康防线”展开了深入探讨。奉贤区经济委员会、区科学技术委员会、美丽健康特遣队、金汇镇相关领导陪同调研。

一、从零下80摄氏度到百级洁净度：中国式洁净的诞生

佰益 的“菌株库”中保存了超过 6,000 个菌株和 102 个功能性菌株。 益生菌 整齐排列；其中，针对GLP-1的“四美菌”已与顶级医院合作完成了血糖和血脂方面的临床研究。考察组参观了现场4300平方米的智能生产车间，观察了益生菌“百级洁净车间”，其中“万亿级高密度培养和微冰晶冻干”工艺可将活益生菌的存活率提高30%（（ 动物双歧杆菌亚种乳酸F1-7 ， 植物乳杆菌F3-2）胡光京主任称赞道：“这就是中国益生菌产业的核心！”

二、专题研讨会：三份“成绩单”和三项“新要求”

在研讨会上，博艺科技董事长李首页东汇报了“科研—产业—市场”的全链创新情况：

科学研究报告卡

•建立了包含 6,000 个菌株的专有菌株库，其中有 102 个功能性益生菌；

•2024年，研发投入占33%，GLP-1靶向“Simei细菌”进入临床试验；

•已获得9项核心专利和5项国际认证，实现了“中国品种”出口到西欧和东南亚。

工业报告卡

•与光明乳业、同仁堂等知名品牌达成ODM业务合作；

•奉贤工厂一期工程的5条生产线已全面投产；

•重庆江津发酵工厂和沈阳益生菌实验室将于年内投入运营，加速形成“上海研发+国首页生产能力”格局。

市场报告卡

•后生元在 NHNE 和 Vitafoods 等国际展览会上，推出了发酵水果和蔬菜以及其他新类别；

•荣获 7 项行业奖项，包括 iSEE 全球百强企业奖和 Nutrition Box “肠道健康爆炸性产品奖”。

随后，该公司提出了三项新要求：

① 将益生菌产业研究所纳入市级重大创新平台；

② 对接上海市医院资源，进行慢性病临床验证；

③ 提供海外登记和跨境资金结算方面的政策指导。

“我没想到，一款小小的益生菌背后，竟然凝聚着30年的科研心血。”李首页东董事长介绍张兰伟教授团队30年来深耕益生菌领域后，中国科学院的张学波惊叹道：“这真是科学首页精神和企业首页精神的完美结合！”

下一步，区、镇两级将与市科学技术委员会对接，使“中国血脉”从奉贤走向世界，为上海建设全球科技创新中心贡献“中国创新力量”。