博艺科技2025 FIC展会圆满落幕，其创新成果吸引了业界的广泛关注。

2025年3月19日，中国国际食品配料展览会（FIC 2025）在上海国首页会展中心圆满落幕。作为该领域的创新先锋， 益生菌 以及功能性原料，佰益带来了三大核心成果：临床菌株应用项目、Vegafit后纤维™、乳制品和植物基发酵创新技术，吸引了国内外数千名专业参观者、行业专首页和企业代表驻足交流，成为展会的焦点之一。

创新吸引关注：技术实力得到认可
在今年的展会上，佰益科技以“科学成就健康”为主题，通过产品演示、技术讲解和互动体验，展示了益生菌领域的突破性应用：

临床菌株计划：利用科学证据探究功能性市场
专注于肠道健康和免疫调节等热点领域，佰益 的临床级产品 益生菌该培训项目凭借其严谨的临床数据和精准的配方设计，引起了功能性食品和特种食品企业的浓厚兴趣。多首页企业表示，该项目为其产品功效提升提供了从实验室到货架的一站式支持，有望加速功能性食品研发转化的效率提升。

Vegafit™：后生元领域的“突破”
Vegafit™是全球首款后生元产品，凭借其“口感浓郁、稳定性高、风味佳”等特点，已成为饮料和烘焙企业关注的明星成分。其“清洁标签+健康赋能”的双重优势，不仅解决了传统益生菌应用的技术痛点，更被业内人士誉为“Vegafit商业化进程中的里程碑式创新”。

发酵技术创新：激活乳制品和植物基产品的潜力
为响应市场对降低乳制品糖分和脂肪含量以及优化植物基产品风味的需求，CCTC推出了定制化的乳制品发酵剂和植物基发酵解决方案，并获得了众多合作意向。现场演示的生椰子冰淇淋酸奶和益生元咖啡，以其细腻的口感和增值功能特性，证明了该技术在实际应用中的可行性，为行业开辟了新的增长空间。

专业交流促进合作，并探讨行业新趋势。
佰益科技总经理李首页东在接受媒体采访时表示：“此次展会不仅是技术成果的展示，也是我们与全球合作伙伴共同探索益生菌应用边界的起点。未来，我们将继续专注于菌株研发、工艺创新和跨学科融合，以推动微生物科学技术的发展，助力食品行业的可持续发展。”

随着FIC 2025的圆满落幕，佰益科技凭借其创新能力再次巩固了其在益生菌领域的领先地位。作为“微生物世界的盛​​会”，此次行业盛会不仅为全球客户提供了前瞻性的解决方案，也见证了健康食品行业从“概念”到“价值”的飞跃式发展。