Lactobacillus plantarum/ Postbiyotik Tozu
Detaylı bilgi
Postbiyotikler, nitelikli ham maddelerin karıştırılması, sterilize edilmesi ve soğutulmasının ardından, fermantasyon için bir veya birkaç laktik asit bakterisi veya probiyotik suşunun aşılanmasını içeren bir tür bileşeni ifade eder. Fermente edilmiş sıvı veya katı daha sonra inaktive edilir; bakteri hücreleri ya parçalanır ya da sağlam bırakılır ve katı-sıvı ayrımı, taşıyıcıların eklenmesi veya çıkarılması ve daha fazla kurutma veya kurutma dışı işleme tabi tutulabilir.
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus plantarum, doğal ortamda yaygın olarak bulunan Gram-pozitif laktik asit bakterilerinin özel bir türüdür. Bu bakteri özellikle çeşitli fermente gıdalarda, örneğin çeşitli sebzeler, etler, süt ürünleri ve hatta şarap gibi alkollü içeceklerde yaygındır. Önemli olarak, Lactobacillus plantarum aynı zamanda insan gastrointestinal sisteminin de doğal bir sakini olup, burada faydalı bir mikrobiyotayı desteklemede hayati bir rol oynar. Bu mikrobiyota da insan vücuduna sayısız ve önemli sağlık yararları sağlar. Çok sayıda bilimsel çalışma, Lactobacillus plantarum'un çeşitli sağlık yararlarıyla bağlantılı olduğunu göstermiştir. Bu etkiler arasında bağışıklık sistemi fonksiyonlarının düzenlenmesi, kronik metabolik durumların düzenlenmesi, patojenik bakteriyel enfeksiyonların hedeflenmesi, bağırsak fonksiyonlarının iyileştirilmesi ve hem zihinsel hem de nörolojik süreçler üzerindeki etki yer almaktadır. Ayrıca, devam eden klinik araştırmalar, Lactobacillus plantarum'un probiyotik etkilerini sistematik olarak ortaya koymaktadır. Avantajlı fizyolojik özellikleri ve probiyotik nitelikleri nedeniyle Lactobacillus plantarum, gıda üretimi, hayvancılık, endüstriyel üretim ve sağlık hizmetleri de dahil olmak üzere birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Dünyanın dört bir yanındaki araştırmacılar, bu olağanüstü bakterinin tüm potansiyelini ortaya çıkarmayı amaçlayan kapsamlı çalışmalar yürütmeye giderek daha fazla çaba sarf etmektedir.
Dahası, Lactobacillus plantarum'un potansiyel uygulamaları yukarıda belirtilen alanların ötesine uzanmaktadır. Örneğin, gıda üretiminde, süt ürünlerinin fermantasyonundaki yetenekleri sadece lezzet profillerini geliştirmekle kalmamış, aynı zamanda raf ömrünü uzatmada da önemli bir rol oynamıştır. Benzer şekilde, hayvancılıkta, yem katkı maddesi olarak kullanımının, hayvanlarda genel bağırsak sağlığını iyileştirdiği, dolayısıyla verimliliği artırdığı ve modern tarımda önemli bir sorun olan antibiyotiklere olan bağımlılığı azalttığı gösterilmiştir.
Uygulamalar
Yiyecek
Günlük
Kişisel Bakım
Çevre Koruma
Günlük Kimyasallar
Evcil Hayvan
Koruyucular
Ürün Listesi
Etkinlik: 10 milyar hücre/g, 50 milyar hücre/g, 100 milyar hücre/g
Kişiselleştirilmiş ürünler kabul edilebilir.
| Postbiyotik Suşlar | Etkinlik (BCELL/g) |
| Bifidobacterium Animalis subsp.lactis | 150 |
| Lactiplantibacillus plantarum | 200 |
| Lacticaseibacillus paracasei | 200 |
| Lacticaseibacillus casei | 200 |
| Lactobacillus acidophilus | 100 |
| Lacticaseibacillus rhamnosus | 300 |
| Bifidobacterium longum subsp. uzunum | 100 |
| Bifidobacterium longum subsp. çocuk yaştakiler | 100 |
| Bifidobacterium breve | 200 |
| Streptococcus salivarius subsp.thermophilus | 100 |
| Limosilactobacillus reuteri | 100 |
| Limosilactobacillus fermentum | 200 |
| Pediococcus acidilactici | 100 |
| Pediococcus pentosaceus | 100 |