Àṣà Ìbẹ̀rẹ̀ Wọ́gùtù Yo-ZC458
Àwọn Èròjà
Àṣà ìbẹ̀rẹ̀ Yogurt tí a ti gbẹ tí a fi Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus àti Streptococcus salivarius subsp. thermophilus ṣe.
Àwọn ẹ̀yà ara

● Ó yẹ fún ṣíṣe wàrà tí a fi ń ṣe tàbí tí a fi ń ṣe wàrà ... ó ní irú stir-type.
● Àwọn ìpara náà máa ń mú kí àwọn polysaccharides tó wà ní ara wọn pọ̀ sí i, èyí sì máa ń mú kí wọ́n ní ìfọ́sí tó pọ̀ sí i
● Ìrísí tó rọrùn tó sì nípọn
● Iyara ìwúkàrà tó wà ní ìwọ̀nba
● Àìsídì tó lágbára lẹ́yìn ìwúkàrà.
Ìwífún Àlàyé
| Àwọn Àlàyé Àkójọ | 100U/àpò |
| Iwọn lilo ti a ṣeduro | 100U/tón (Iwọn lilo ti a dabaa jẹ fun itọkasi nikan. Iye gangan ti a fi kun yẹ ki o ṣatunṣe da lori awọn ilana ifunwara, awọn abuda ifunwara ti wara, akoonu ọra, ati awọn abuda ti ọja ifunwara ikẹhin.) |
| Iwọn otutu ti a ṣeduro | 42±1℃ |
| Àwọn Àdéhùn Ìpamọ́ | Ibi ipamọ ti o tutu ≤ -18℃ |
| Ìgbésí ayé selifu | Oṣù 24 lábẹ́ àwọn ipò ìpamọ́ ti -18℃ àti ní ìsàlẹ̀ |
| Fọ́ọ̀mù Ìkópamọ́ | Àpò fọ́ìlì aluminiomu |
| Àwọn Ìtọ́sọ́nà Lílò | Yọ ohun tí ń mú kí ó gbóná kúrò nínú firisa fún ìṣẹ́jú 30 kí o tó lò ó kí ó lè dé ìwọ̀n otútù yàrá. Fi omi wẹ̀ ojú àpò ìfipamọ́ náà (láti dènà kí omi náà má baà gbóná, lo aṣọ ìbora láti fa ohun tí ó lè pa èéfín run lórí rẹ̀). Lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ lẹ́yìn tí o bá ṣí i, fi ohun tí ó wà nínú rẹ̀ sínú wàrà tí a ti fi pasteurized tí a ti tutù sí ìsàlẹ̀ 43℃ ní àyíká tí ó ní ìdọ̀tí, kí o sì máa rọ̀ ọ́ díẹ̀díẹ̀ fún ìṣẹ́jú 10-15 láti yẹra fún fífẹ̀ afẹ́fẹ́. Láti rí i dájú pé ọjà náà dára, gbogbo ohun tí ó wà nínú àpò náà ni a gbọ́dọ̀ lò. |
| Àwọn Àmì Ìmọ̀-ẹ̀rọ-ara ... | Ọjà yìí jẹ́ lulú funfun sí brown tàbí granule. Àwọ̀ rẹ̀ lè yàtọ̀ síra láàárín àwọn ìdìpọ̀. Ó ní òórùn tó yàtọ̀ síra ti ọjà náà, láìsí àmì pé ó ti jẹrà tàbí pé ó ti rùn. |
